Biblioteca de Agronomía "Dr. Ovidio Núñez" Departamento de Agronomía - UNS · Catálogo |
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1. | Estudios ecológicos de poblaciones nativas de levaduras del género Saccharomyces aisladas del intestino de pollos parrilleros / Julieta Sol Lanaro. | 2019 |
636.513
L243 |
2. | Microbiología de las carnes conservadas por el frío : causas de la invasión microbiana, características de la microflora, control microbiológico / G. L. Noskowa ; traducido del ruso por Carlos Bernaldo de Quirós ; con la colaboración de José Luis Beltrán Escalada. | 1978 |
576.163
N897 |